La vita da espatriati è un’avventura incredibile fatta di nuove esperienze, sfide continue, di confronti e grandi opportunità. Tuttavia c’è anche il rovescio della medaglia fatto di nostalgia, sacrificio, amici e famiglie lontane, momenti di solitudine. Quando di tanto in tanto la voglia di “casa” si fa sentire, non resta che rifugiarsi nella cosa che per noi italiani è maggiormente sinonimo di casa: il cibo.
Cibo e sapori tipici per scacciare la nostalgia
Non c’è niente di meglio dei sapori italiani per scacciare la nostalgia durante i momenti difficili della vita all’estero. Una pasta con pomodoro fresco, un dolce che ricorda un tempo andato, la pancia piena e quel senso di soddisfazione unico di gustare del buon cibo.
D’altra parte però c’è il problema di come e dove trovare un po’ di questa “casa”. Nella maggior parte dei casi si comincia un lungo pellegrinaggio in quel negozio esattamente dall’altra parte della città in cui vivi suggerito da qualche connazionale. Un negozio che probabilmente ha qualcosa di italiano venduto a caro prezzo, ma con un assortimento scarso e quasi sicuramente senza quel tipo di biscotto tanto desiderato.
Questo ti fa venire ancora più nostalgia facendosi sentite più lontana e sola. Quante volte mi sono ritrovata immobile davanti a quello scaffale disadorno maledicendomi di non avere fatto un’adeguata scorta in Italia! Per fortuna le cose sono cambiate e, se non hai nessuno che ti manda il “pacco da giù”, puoi rivolgerti a Vico Food Box che ti spedisce a casa la spesa italiana ovunque tu sia in Europa (Regno Unito post Brexit compreso).
Ecco che puoi festeggiare il Carnevale anche qui in Irlanda con Ciobar e bugie. Ora ti racconto la mia esperienza con Vico Food Box, il servizio per la spesa italiana dedicata agli expat.
Vico Food Box: un po’ di storia
Vico Food Box è una realtà tutta italiana che però ha mosso i suoi primi passi in territorio olandese perché i fondatori erano a loro volta expat. L’azienda nasce quindi da un’esigenza reale, conosciuta e toccata con mano, un punto di forza non indifferente per un’azienda che vuole portare casa lontano da casa.
In casi come questo, poter identificare i bisogni reali dei consumatori aiuta a trovare la soluzione più adatta per soddisfarli. Tuttavia le dinamiche di mercato e la voglia di garantire un servizio di alto livello hanno spinto i fondatori, nel 2020, a riportare in patria la sede (nonché la logistica) di Vico Food Box.
Questa scelta ha così permesso di accorciare la filiera distributiva e di garantire nel loro catalogo la presenza anche prodotti locali (quindi non solo le grandi marche) dimezzando notevolmente le tempistiche di preparazione e invio delle box, sostenendo anche realtà più piccole e di nicchia, tutte rigorosamente Made in Italy.
I numeri sono impressionanti: ad oggi sono state invitate 50.000 Vico Food Box in 25 paesi diversi! In termini di fatturato l’azienda ha registrato un +80%. Numeri di tutto rispetto per una realtà nata solo dalla determinazione di quattro amici e da così poco tempo. Non oso immaginare quanta felicità e buon umore ha portato ognuno di questi pacchi, perché, diciamocelo, il buon cibo riempie gioia sempre.
Fare la spesa nel tuo negozio di fiducia ovunque tu sia in Europa
Vico Food Box è soprattutto comodità e semplicità. Il sito è davvero ben fatto, facile ed intuitivo, navigare al suo interno è come camminare in uno normale supermercato, in cui passi da una corsia all’altra e trovi i prodotti in bella mostra come sugli scaffali fisici, con foto e descrizione chiari, divisi per tipologia.
Inoltre, trovi la sezione prodotti tipici dove è difficile non lasciarsi tentare da prelibatezze impossibili da trovare fuori dai nostri confini. E ancora, una sezione con prodotti adatti a chi ha intolleranze o è celiaco. Io che in questo momento sono a dieta ho trovato questa parte del sito davvero interessante, perché dove vivo non è facile trovare una buona varietà prodotti senza glutine. Per esempio la pasta senza glutine che si trova in Irlanda è solo in formato spaghetti e fusilli, per non parlare dei biscotti, introvabili.
La cosa bella di Vico Food Box è che trovi non solo il cibo confezionato, ma anche i freschi e, se vivi in Olanda, anche i freschissimi, che arrivano a casa in bicicletta. Questo perché l’azienda ha a cuore non solo l’appagamento tramite il cibo, ma sposa valori come la sostenibilità delle realtà locali e la politica del ridurre gli sprechi di cibo.
Infine non solo di cibo si parla. In questo negozio ben fornito si trovano anche prodotti per la cura del corpo e della casa. Non so voi, ma sentire il profumo del bucato a cui sono sempre stata abituata anche qui in Irlanda, per me è qualcosa di bellissimo e appagante. E poi c’è anche del buon vino.
Come fare la spesa online su Vico Food Box
Il sito è davvero molto intuitivo, a prova di boomer. Prima di tutto devi creare il tuo account oppure usare quello di Google, una volta entrato sei pronto a riempire il tuo carrello di prelibatezze. Ci sono delle sezioni chiare, che ti permettono di trovare quello che cerchi con pochissimi click.
Io preferisco fare una sezione alla volta proprio come se fossi al supermercato. Adoro perdermi lungo le corsie, lasciami ispirare da quello che vedo tra gli scaffali, e sul sito di Vico Food Box puoi fare anche questo. Per ogni prodotto trovi una scheda informativa chiara e semplice, proprio come se facessi la spesa fisicamente. C’è anche una sezione molto ben fornita di cibi per celiaci e intolleranti al lattosio a prezzi davvero competitivi.
Un’altro reparto molto interessante è quello dei prodotti tipici, dove le eccellenze locali hanno un posto d’onore e puoi lasciarti ispirate per portare lontano da casa i sapori veri della nostra Italia. Ho assaggiato le tigelle e potevo sentire il profumo dell’Emilia qui, tra i verdi prati irlandesi.
Infine detersivi per avere un bucato profumato, con una sezione per la cura per la casa. Io sono molto nostalgica e ogni tanto amo affondare il naso tra la biancheria che profuma di quel particolare detersivo che ricorda le giornate estive e i panni al vento che posso trovare su Vico Food Box.
Un volta riempito per bene il carrello, controlla l’indirizzo di spedizione, procedi con il pagamento (anche con bonifico) e dopo tre o quattro giorni riceverai una bellissima box direttamente a casa vostra. Un’emozione che solo il pacco da giù sa regalare a noi expat!
7 commenti
Pur essendo molto curiosa nei confronti delle cucine del mondo, posso immaginare quello che si prova quando si vive lontano da casa, senza accesso al cibo con cui siamo cresciuti. D’altra parte, dopo un viaggio la prima cosa che voglio mangiare quando rientro è sempre un piatto di pasta al pomodoro! Ho sentito parlare molto bene di Vico Food Box e se dovessi averne bisogno sarebbe sicuramente la mia prima scelta.
Ne ho sentito parlare! In effetti il negozietto italiano locale di solito si trova. Ma come dici tu, è carissimo e spesso super scomodo da raggiungere! La prossima volta che vado in crisi d’astinenza faccio un giro su questo sito! 😀
Quando ho vissuto in Germania mi mancava la cucina italiana e di surrogati ahimè ne ho visti e provati troppi. Vico Food Box mi sembra invece una bella alternativa e soprattutto una pratica soluzione alle crisi d’astinenza ai sapori italiani!
Da una che vive da anni fuori dall’Italia vi giuro che questa di Vico food box è una meraviglia unica ! peccato che in Indonesia non possa arrivare
Un’ottima idea regalo per alcune mie amiche che vivono all’estero, alcuni prodotti sono quasi sempre introvabili!
È davvero interessante questa opportunità. Con la globalizzazione un servizio come questo non poteva mancare! Sono sicura che continuerà ad avere successo
È vero che adesso tanti prodotti italiani si trovano negli scaffali di tutto il mondo (abbiamo trovato la Nutella anche in Kirghizistan) ma non si trova tutto e questa idea di Vico Food Box è proprio una grande idea che viene in aiuto proprio degli expat.se fossi expat anche io sarebbe un servizio che userei senz’altro, i prodotti italiani all’estero mi mancherebbero troppo.