Il Salento non è solo sole, mare e estate. C’è un volto più silenzioso e autentico che si rivela nei mesi freddi, quando le spiagge si svuotano e i borghi ritrovano la loro dimensione più intima. Visitare questa parte di Puglia in inverno significa assaporare il territorio con calma, scoprire scorci nascosti senza la ressa estiva e vivere esperienze che, tra tradizione e cultura, sanno di autenticità.
Il clima mite aiuta, i collegamenti aerei e ferroviari diventano più economici (tranne nel periodo natalizio), e da Bari o Brindisi si può facilmente organizzare un itinerario alla scoperta delle meraviglie del tacco d’Italia.
Dormire a Lecce, magari in un b&b o hotel nel cuore barocco della città o in una masseria elegante appena fuori città, è il punto di partenza perfetto per escursioni giornaliere. Da qui puoi visitare 9 mete ed esperienze imperdibili per scoprire il Salento d’inverno.
Indice dei contenuti
Lecce, il salotto barocco
Lecce è il cuore pulsante del Salento, una città che d’inverno si lascia scoprire con calma. Piazza Duomo accoglie con la sua scenografia teatrale, la Basilica di Santa Croce sorprende con i dettagli delle sue facciate scolpite e l’Anfiteatro romano racconta storie antiche.
Qui tutto è un invito a rallentare: dal Castello Carlo V al Museo della Cartapesta, fino al Teatro Romano e ai vicoli stretti di via delle Giravolte. Senza la folla estiva, Lecce diventa ancora più suggestiva. E se il meteo lo consente, una passeggiata nei Giardini Garibaldi è la cornice perfetta per concludere la giornata.
Acaya, il borgo fortificato
Piccolo e suggestivo, Acaya conserva intatte le sue mura rinascimentali e una struttura urbana che ricorda una scacchiera. In inverno, quando le luci natalizie avvolgono i vicoli, sembra di fare un salto indietro nel tempo. Passeggiare tra i palazzi storici e i suoi vicoli deserti è come sfogliare un libro di storia a cielo aperto.
Gallipoli, l’anima multiculturale
Gallipoli è storia di incontri e contaminazioni: greci, romani, saraceni e normanni hanno lasciato tracce che ancora oggi si respirano nell’architettura. In inverno la città si mostra più vera: niente caos dei lidi, ma solo la bellezza del centro storico con la Cattedrale di Sant’Agata, la Fontana Greca e il Castello che domina il porto.
Un aperitivo sul lungomare, una sosta nella storica Farmacia Provenzano – oggi erboristeria – e una passeggiata tra i vicoli fanno vivere Gallipoli in modo nuovo, lontano dalla sua veste estiva.
A Gallipoli tra febbraio e marzo, le strade si animano di carri allegorici per Carnevale, uno dei più vivaci della Puglia. Maschere colorate e sfilate musicali animano il centro storico, trasformando la città in un teatro a cielo aperto. Un’occasione perfetta per scoprire il lato più festoso e goliardico del Salento.
Novoli e la Fòcara
Per chi viaggia a gennaio, Novoli è una tappa obbligata. Qui il vino Negramaro è protagonista, ma la vera magia è la Fòcara di Sant’Antonio Abate: un falò imponente, acceso per celebrare il raccolto, attorno al quale si svolgono concerti, spettacoli e momenti di festa. Un evento che fonde sacro e profano, e che rende l’inverno salentino indimenticabile.
Presicce-Acquarica, borgo sotterraneo
Inserito tra i Borghi più Belli d’Italia, Presicce affascina per la sua Piazza del Popolo e per i frantoi ipogei che testimoniano la lunga tradizione dell’olio. Nei cunicoli sotterranei, un tempo, vivevano i lavoratori stagionali: storie di fatica e ingegno che oggi si trasformano in percorsi di memoria.
Ostuni, la città bianca
Poche città sanno incantare in inverno come Ostuni. Le sue case bianche, arrampicate sulla collina, si illuminano di luci natalizie e trasformano il borgo in un presepe vivente. Passeggiare senza fretta tra i vicoli, fermarsi per cena in un ristorantino tipico e magari dormire in un b&b con vista è un’esperienza che rimane nel cuore.
Specchia, gioiello dell’entroterra
Tra i borghi più belli d’Italia, Specchia è una tappa che in inverno regala un’atmosfera ancora più raccolta. Arroccata su una collina e circondata da uliveti secolari, custodisce un centro storico fatto di case in pietra bianca, stradine lastricate e cortili nascosti.
Passeggiare tra le sue viuzze significa immergersi in un tempo lento, fatto di botteghe artigiane e antiche tradizioni. Il Castello Risolo domina la piazza principale, mentre i frantoi ipogei raccontano l’anima agricola e contadina del borgo.
Ugento, città d’arte
Spesso associata al mare e alla sua marina, Ugento è in realtà un gioiello d’arte. Qui si ammirano la Cattedrale di Santa Maria Assunta, il Santuario della Madonna della Luce e il Palazzo Colosso, tutti esempi del ricco patrimonio barocco. Il Castello custodisce un museo archeologico che racconta millenni di storia del territorio.
Otranto, cartolina d’inverno
Otranto è uno dei luoghi più suggestivi del Salento e, in inverno, lo è ancora di più. Il Castello Aragonese, i bastioni e le mura regalano scorci sul mare, mentre la Cattedrale con il mosaico pavimentale del XII secolo lascia senza parole. Le case bianche del centro storico e le stradine in pietra, sotto la luce fredda dei mesi invernali, sembrano davvero un presepe a cielo aperto.
Un Salento autentico, da vivere con calma
Visitare il Salento in inverno significa ritrovare autenticità e silenzio. È il piacere di ammirare un borgo senza folla, di gustare un bicchiere di vino accanto a un camino, di camminare sul lungomare ascoltando solo le onde.
Se l’estate è la stagione della vitalità, l’inverno è quella della contemplazione. Il Salento fuori stagione è un mosaico di esperienze che sanno di storia, cultura e tradizione, e che ti restano dentro come un viaggio fatto non solo di luoghi, ma di emozioni.
